こんにちは(^^)
先週はバレンタインデーでしたね！
ただでさえ面倒くさがりな私は、母親ともなると更に面倒くさくなってきたこの行事。夫と子供には申し訳ないんですけどね！
チョコは大好物なんですが…。
作った理由
しかし嫌々やっていては更に面倒くさくなってしまう。
いつもはチョコを溶かして、可愛い小さな入れ物に流し込んで、適当にトッピングするだけなんですが、
ここはひとつ、作ったことないけど、ガトーショコラとクッキーを娘2人と作ってみることにしました！
実は私は、今までクッキーもケーキも手作りしたことなくてですね…。娘に悪いなぁと思うんだけども。
いや、ホットケーキとかは作ったけど、ちゃんとしたやつね。
クッキーもねぇ、簡単とは聞いていたけど、オーブンを使い慣れてなくてね…、作ったことなかったんですよね。
最近はオーブンも料理で使うようになってきたし、作ってみるか！とね。やっとかよって感じですけどね！
時間
バレンタインデー前日の夕方4時半にスタートして6時位までだから、トータル1時間半位。
子供たちが学校から帰ってきてから、晩御飯の用意までですね。
誰にあげるのか
長女は友達に。友チョコですね。少しの量なのでまだ助かります。学校には持って行けないから、帰ってから交換するんだって。そりゃ楽しいしやりたいよねぇ。
最近は男の子にあげる話をほぼ聞きません。あげる子はあげてるのかな？
次女は今から始められたら先が思いやられるので、まだ家族だけにしてってお願いしました。
あと夫ですね。私と子供たちからってことで、カードは長女と次女に書いてもらいました。
レシピ
レシピは勿論ネット検索から～。
クッキーは、
クックパッド、つ～さんの【大量生産簡単クッキー】
ガトーショコラは、
クラシルさんの【お手軽ガトーショコラ】
こちらは動画もあるのが嬉しいですね！
ただ、粉糖が近所に売ってなかったので、我が家のはちょっと地味な仕上がりになりました。(^_^;)
子供たちの様子
子供たちは、めっちゃ喜んで作ってくれました。
最初はクッキーから。ビニールの中で生地を作る時も2人で超ハイテンション。
「気持ちいい～、楽しい～。」
形作りも大興奮。
「こういうのやってみたかったの～！」
……。なんかごめんね。もっと早くやらせてあげれば良かったね…(-_-;)
ガトーショコラの卵は、黄身と白身を分けて、白身は泡立ててメレンゲにするんですが。
これは次女にお任せしたら、目をキラッキラにして
ブィ～ン！とハンドミキサーを回していました。
……。い、今まで面倒くさがっててごめん。
白身がホイップになるなんて魔法みたいだもんね。私は小さい頃初めて知った時そう思ったもん。楽しいよね。
なんとかできた
粉糖が無いですが、なんとかできたよガトーショコラ！
もっと膨らんでたんだけど、また絞んじゃった。そういうもん？ま、いっか！
あ！メレンゲの泡立て方があまかったのかな…。まいっか！
味は想像以上に美味しかったです！
夫も「美味しい！毎週日曜に作ってよ。」と言ってくれました。
毎週は作りません。
これだけでも充分美味しいけど、ナッツとか入っていると更に美味しいだろうな！思いました。
でもチョコと卵だけで美味しくできたので大満足です。
こちらはクッキー。
クッキーも思っていたより簡単にできて美味しかった！
ただ、私が焼き過ぎたのかな、かためのクッキーでした。(^_^;)
でも手作り効果？子供たちは「こういうかためのクッキーも美味しい！好き！」と言っていました。
手作りは材料がシンプルなのがいいですね。初心者には特に。
2019年のバレンタイン、ガトーショコラとクッキーに初挑戦した話、でした！
